"Un assaggio di scienza...la piramide alimentare"
nella sede di S.Liberale

Quest’anno la mostra ha avuto come filo conduttore i gruppi di alimenti classificati in base alle loro caratteristiche chimiche ed energetiche che li collocano nei vari piani della piramide.
Si sono quindi messi in evidenza sia le componenti dei cibi appartenenti a ciascuna categoria, sia il loro comportamento chimico-fisico.