Che bolle in pentola?

Esperimenti presso la sede di S.Bona

Laboratorio scientifico classi II E, F, G, H - insegnanti Rossella Bettiol e Sandra Turra

Il liquido sale, sale....
Alcune semplici esperimenti sul fenomeno della capillarità.

 

Cosa beviamo
Quanto zucchero c’è in una lattina di Coca Cola?… Quanto succo d’arancia c’è in un’aranciata?

I colori delle foglie e dei frutti
Un metodo semplice ed efficace per realizzare la cromatografia di foglie di spinaci e di cavolo rosso.
 

Naturale o artificiale?
Un semplice metodo per riconoscere la natura dei coloranti negli alimenti.

Caviale di frutta
Alla base di questa originale preparazione c'è una semplice reazione chimica.

 

Cellule che si gonfiano e che si sgonfiano
Alcuni semplici esperimenti sul fenomeno dell'osmosi.

Esperienze con il lievito
La pasta da pane.
Lievito, bicarbonato e palloncini.

 

Formaggio fatto in casa
Ricetta per preparare un buon formaggio

Il calore fonde, solidifica, fa esplodere....
Alcune esplorazioni sui diversi effetti del calore in cucina.

  Dal latte... la "plastica" e la colla
Come costruire piccoli oggetti e fabbricare una colla resistente a partire dal latte.